Victorinox ribež, izrađen je od nehrđajućeg čelika sa izuzetno oštrim sječivima koji su manjeg otvora.
Može se prati i u perilici suđa. Služi za ribanje voća, povrća, sireva, čokolade itd… Također ima plastičnu zaštitu za oštrice kako bi se mogao sigurno odložiti u ladicu nakon korištenja.
