Od svih morskih organizama, puževi su najmanje cijenjena skupina mamaca iako imaju većini riba primamljiv okus i miris. Razlog tome je tvrdo i žilavo meso puževa, koje većina riba nije u stanju pregristi.
Ipak, komad mesa puževa prikladne veličine više ili manje pohlepno će pojesti većina riba. Zato su teoretski svi morski puževi prikladni za mamčenje, ali od gotovo 160 vrsta jadranskih puževa zbog brojnosti, veličine i privlačnosti kod nas se skoro isključivo rabi volak.
Od krupnijih riba njime se love ugor i murina, koji inače nisu baš probirljivi, a od cjenjenijih šarag, fratar, pic, kantar, krupni arbun, čak i ovčica, lubin, zubatac, hama, pljosnatice… No, volak se najčešće koristi za ciljani lov komarče, koja obožava njegov okus i miris.
Sastav: Salamura
